不知道大家有没有发现，刚买的常温面包，明明没开封，过个三四天就变干发硬，咬起来像啃馒头？明明还没到保质期，口感却差得没法下口，扔了可惜留着难受。其实只要找对储存方法，常温面包的食用期完全能再延长几天，口感也能保持在线。
选对包装是延长食用期的基础
很多人拿到面包后，要么直接丢在购物袋里，要么随便套个保鲜袋就完事，这其实是浪费了面包自带的新鲜度。小编实测过不下5种储存方式，发现最靠谱的还是带密封条的食品级PE密封袋。
这里90%的人会错：密封的时候一定要把袋内空气尽量挤干净，不然残留的空气会加速面包氧化变质。试过把刚买的吐司分别装在普通保鲜袋和带密封条的PE袋里，放在同一位置储存，普通袋里的吐司第3天就开始发干，PE袋里的第5天摸起来还是软的。
要是家里没有密封袋，也可以用带盖的陶瓷保鲜盒，注意盒内要擦干水分，不然面包容易发霉。别用金属容器，金属的导热性会让面包周围温度波动大，加速老化。
储存温湿度是容易忽略的隐形因素
说到这，必须提个误区：很多人觉得把面包放冰箱能保鲜，其实常温面包反而不能放冰箱。冰箱里的湿度很低，会让面包里的水分快速流失，不到2天就会变得硬邦邦，比常温储存还容易变质。
常温储存的最佳位置是阴凉、干燥、避免阳光直射的地方，比如玄关的储物柜、餐厅的餐边柜。小编对比过，放在厨房台面上（靠近灶台，温度偏高）的面包，第4天就有干硬迹象；放在餐边柜阴凉处的，第6天口感依旧柔软，食用期直接延长了近一半。
还有个点要注意：南方梅雨季节空气湿度大，储存面包时可以在密封袋里放一小包食品干燥剂，能有效避免面包受潮发霉，这个小细节能让面包多放2-3天。
小妙招帮面包“续命”
要是面包已经开始有点发干，别急着扔，还有补救办法。用喷壶在面包表面轻轻喷一层水雾，然后放进烤箱用100℃烤3-5分钟，或者用微波炉中火转10秒，面包就能恢复刚买时的软度。不过这个方法只能用1-2次，反复加热会让面包内部结构受损，口感变差。
如果买的是大包装的吐司，建议提前切成片，分别装在小密封袋里，每次吃一袋。这样能避免反复开封导致的水分流失，每片面包的新鲜度都能保持更久。实测分片储存的吐司，比整袋储存的多放3天左右。
其实这里可以再深想一层，面包变质的核心就是水分流失和氧化，只要从这两点入手，就能有效延长食用期。不用花大价钱买保鲜设备，几块钱的密封袋就能解决大部分问题。
以上是小编收集资料结合实操经验整理的内容，请酌情采纳参考。要是你还有其他常温面包储存的小妙招，欢迎在评论区分享呀！
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